Neljälle:
2 broilerin rintafilettä
2 dl mantelijauhoa
1 muna
suolaa ja pippuria
voita paistamiseen
Huuhtele broilerin rintafileet ja kuivaa ne. Leikkaa fileistä tikkuja. Sekoita mantelijauho suolan ja pippurin kanssa kulhossa. Riko kananmuna toiseen kulhoon ja vispaa sen rakenne rikki. Kääntele filetikut ensin kananmunassa ja sitten mantelijauhossa. Paista voissa kunnes kauniin kullankeltaisia.
Näitä on helppo varioida lisäämällä erilaisia mausteita mantelijauhoon, esimerkiksi timjamia ja rosmariinia tai chiliä ja inkivääriä.
sunnuntaina
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti